オクラの肉味噌掛け

仙台暮らし

７０日ぶりの仙台宅2日目に夫と共に久々のお夕飯

私の仙台入りと日付を合わせて夫の父が野菜を送って来てくれました

巨大化したオクラ

塩茹で

挽肉と豆板醤、砂糖、酒を煮詰めて

肉味噌作り

茹でオクラの肉味噌かけ

これならばご飯に合う副菜になるかな？

モロヘイヤと茗荷のお味噌汁

ナスと挽肉の挟み揚げ

客家オムレツ

台湾の客家料理を真似て 戻した切り干し大根入り

サラダ

デザートは巨峰

青森りんごスパークリングワイン

かんぱーい

ご飯の支度が楽しみな仙台生活が始まりました！

仙台家ご飯