昨日の家ランチですが
話に興奮していたあまり
私自身が料理画像を撮り忘れましたので
友人が送ってくれたこの画像のみです
メニューは
夏に美味しい冷菜2種
チキンのクミン焼き
春餅
手羽先と木耳のスープ
八宝粥
ブルータピオカ＆グァバゼリー
しかし
朝から支度の様子は張り切って残していました（笑）
手羽先と木耳のスープ
夏に美味しい冷菜2種
我が家のダイニングテーブルは6人掛けなので2人では広々（笑）
今年初めての乾杯
7か月前の事が思い出せないわね
夏の昼下がりの白ワイン・・・
夏の夕暮れ近くの泡
アルミ鍋に温めていた八宝粥
デザートはグァバゼリー＆ブルータピオカ コーヒー
夏には香辛料やスパイスをたっぷり使った料理が好きです
クミン、唐辛子、花山椒、生姜、大蒜、ナンプラーに
きりりと冷えた泡や白ワインとの相性が抜群！
テーブルクロスにしたバテックはとても大切な1枚で
25歳の時にバリ島でプレゼントして頂いたアンティークですが
私の手元に来てから既に27年物となったので
ますますアンティーク感が増しました（笑）
肝心のランチタイムですが
濃密な時間とお喋りでした。
