葉玉ねぎのしゃぶしゃぶ＆豆乳寒天

仙台暮らし

上品（じょうごん）の里で買い求めた野菜



葉たまねぎ

年間でわずか

「2週間」しか収穫できないという葉たまねぎ

葉まで食べられると伺ったので

「しゃぶしゃぶ」にしてみよう！

凄い量になりました

しゃぶしゃぶ用の豚ロース

鰹出汁

シンプルな具材でいただきます

しゃぶしゃぶ。。。どうかな？

玉ねぎと豚肉

夫はポン酢　私はゴマだれ

何て美味しいの？

シャキシャキの玉ねぎ

軟らかい葉もほんのり甘くて後を引く美味しさ

夫も大絶賛

もう一回、食べたいね。。。と

デザートは豆乳寒天

かんてんクックで簡単に作りました

豪快ですが・・・

先日、夫がコンビニで「寒天ゼリー」を買って食べていたので

寒天好きなの？と聞いてみると

子供の頃に母親が作ってくれて良く食べた。。。と

。。ならばと自宅でお腹いっぱい食べられる様に作りました！

私の実家ではこんな風に食べましたが

夫の実家ではカップに入れて固めて食べていたそうです