仙台青葉餃子・蒸しほや | Vanves の毎日 衣食住+et cetera

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本当の贅沢とは何だろう?

大切な思い出備忘録




  






仙台暮らし 仙台
今夜は仙台ならでは。。。

あおば餃子の皮を使って餃子作り
皮に雪菜が練り込まれている
美しい翡翠色の餃子になりました
皮はモチモチ

仙台と言えば
ほや!
蒸しほやが好きです


ジャガイモを千切りにして茹で
刻んだニンニクと生姜に熱い油を掛けて
砂糖や酢などの調味料で味を整え
完成

仙台が香るお夕飯
シュワシュワ
かんぱーい
この夜は結婚式14年記念でした
簡単ではありますがささやかにお祝い

2003年のあの日に感謝して
あれから14年経ちました・・・





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