仙台青葉餃子・蒸しほや 仙台暮らし 今夜は仙台ならでは。。。 あおば餃子の皮を使って餃子作り 皮に雪菜が練り込まれている 美しい翡翠色の餃子になりました 皮はモチモチ 仙台と言えば ほや! 蒸しほやが好きです ジャガイモを千切りにして茹で 刻んだニンニクと生姜に熱い油を掛けて 砂糖や酢などの調味料で味を整え 完成 仙台が香るお夕飯 シュワシュワ かんぱーい この夜は結婚式14年記念でした 簡単ではありますがささやかにお祝い 2003年のあの日に感謝して あれから14年経ちました・・・