台北で食べた豚の五香粉焼きを再現 | Vanves の毎日 衣食住+et cetera

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大切な思い出備忘録




  





六本木暮らし



今夜は買い物を終えて急いで戻ったのですが
エントランスで仕事帰りのEとバッタリ(次の更新で)


慌ててお夕飯作り
色々茸のラーパーツァイ
仕上げにパクチーたっぷり

これ。。。焦げている訳ではありません
五香粉と黒胡椒の色です
こちらは2月の台北で食べた1品を再現しましたが盛り付けは豪快です
ポイントはガリを添える事

↓ 台北記事より本物(笑)

我が家は旅先で食べ1品を持ち帰る事が大切なのです


いただきまーす
台北のお味の再現はほぼ成功
五香粉とガリの好相性は2017年初めの新しい発見でした
Eも大満足・・・
 
デザートはグランマ手作りのアップルパイ 
デザートの後は
赤ちゃんタイム(^^;

E23歳なんですけど・・・


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