クローブ風味アップルコンポート

アップルコンポート

冬の定番

煮込み方も色々

ペーストになる程に煮込むも良し

リンゴの食感を残して煮込むも良し

食べ方も色々

今夜はアイスクリームを乗せていただきました

2人分

リンゴ　１～1,5個
レーズン　小匙１

砂糖　大匙１

シナモン　１つまみ

クローブ　7～8個

赤ワイン＆水　180㏄

シナモンステック1本

20分煮込んで完成

今日はリンゴの食感を残す為に20分程煮込みましたが

クタクタ煮も美味しのでその際は30～40分煮込みます