本宅暮らし
我が家の火鍋歴も十数年に渡り「食」の一部となっております
特にパーティー時には何度も登場しているので
改めて記す事も無くなりました
麻辣と魚介
沢山の漢方が入っています
シンガポール等で食べる「スチームボード」には
甘めのピーナツソース等を用意しますが
漢方タップリの火鍋には
胡麻ペースト、豆腐を発酵させた調味料等をブレンドします
今年最後の集い
先日亡くなった友人とこのメンバー全員は面識があったので
彼女を偲びながら
私達も健康に気をつける年齢になった事を実感
来年の今頃もこうして皆でテーブルを囲む事が出来ます様に
乾杯
乾杯
