海苔巻づくり・大連のキッチンから

大連日記

外は花火と爆竹の爆音が響き続け少々頭が痛い中

友人に「海苔巻」の作り方を教えてくださいと言われ

海苔と巻きすだれが差し出された

私は海苔巻を作った記憶はほぼ無い（笑）

しかし日本人たるもの、すし飯を作れなくてどうする？

寿司酢作り

一応レシピを作ってあげました

日本のお酢と違うのでどうなるのか

・・・・彼女は頑張っているの

すし飯を冷ましている間に玉子焼き作り

これはどうしても覚えたいと彼女

お料理が苦手と言うけれど一生懸命

中華フライパンで巻き寿司の為の玉子を焼く

焦がさないで１

何とか完成！

細長く切りましょう
では・・・

キュウリ、玉子焼き、ソーセージ、漬物を巻きましょう

ここでリカイトが乱入

ご自慢のcanon一眼レフでこの模様を撮影

最初は私が巻き方を教えながら

久々の海苔巻

ここから自分自身でやってみると言う彼女に交代

力任せに巻き過ぎて

中身がびょ～～～～ん（笑）

あらマァ、皆で大爆笑

初挑戦にしてはGOOD

ここで再び、リカイト乱入

今夜もこの2人は日本語で会話している（笑）

言うが早いか初めてとは思えない手つき

あっという間に

巻いてしまった

お見事！

程よい力加減で完璧

出来上がり～

うん、いいぞ