観光客にとって多民族国家を旅することは何より食の愉しみがあります
今回、20年ぶりに再訪したマレーシアでは
私が好きな「ニョニャ」の文化に触れてみる事が理由の1つでした
ニョニャとは・・・中国人と他の民族との間に生まれた人の事
伝統的なお3時を愉しみます
赤いインテリアは憧れ
珈琲とお菓子
しかし・・・ただのそれではありません
色が美しい ニョニャ伝統菓子
ニョニャ・・・が作り上げて来た文化の中で「食文化」は特に興味深い
こちらも凄い
YingYang コンデンスミルクもたっぷり!
ニョニャ菓子は
日本の「ういろう」に似ています
ノスタルジックな空間で チャムとニョニャクエを・・・
沢山の茶器や茶道具が並ぶ
南洋十時珈琲
遥か昔へタイムトリップしてしまう