大根餅

仙台暮らし

義父が送ってくれた野菜を無駄なく使う生活

くたびれ始めた大根を使って大根餅作り

小麦粉、片栗粉、お出汁

すりおろし大根とシャキシャキ歯触り用に千切りにした大根をさっくり合わせて

ごま油で焼くだけ

我が家の大根消費定番ですが

これが結構美味しいのです

プルコギ

夫だけのお夕飯

仙台ご飯