生春巻き@バナナリーフ@ホイアン | Vanves の毎日 衣食住+et cetera

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本当の贅沢とは何だろう?

大切な思い出備忘録




  




ホイアン滞在記

バナナリーフ
ブラブラ散策中にフラリと入ってみました
2階もありますがあえてテラスサイドをリクエスト
まずはレモンジュース
絞りたてのフレッシュな美味しさに可愛いグラス
夫は数々の麺料理が大層気に入った様子です

スープヌードルは塩味が美味の中華麺
ベトナム料理の盛り付けは本当に美しい


私は。。。生春巻き
たぶん自己が愛する3大メニューの1つと言えるわ(!)
いつもは自分で巻いているけれど久々のヴェトナムで本場の生春巻きを頂く興奮
各店オリジナルソースも愉しみ

サッパリしたピーナツソース

トゥボン川からの風に吹かれながらニュクチャム(ナンプラー)の香りに包まれ生春巻きを頬張る
海老の他に叉焼が入っていた!これは即!真似しましょ

レモンジュースが美味しすぎてあっという間に飲み干してしまったので
2杯目はパッションフルーツジュース
ご機嫌だぜ~
向かいのボートからはずっと私に向かって「モーターボート!」と叫び続けているオバちゃん3人

生春巻き3本目を頂く頃にはピーナツソースが終わってしまったので追加をお願いした
ありがとう

賑やかだった隣席の若者がいつの間にか店を後にしていた
ゆっくりと時間が流れて行きます

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