仙台暮らし
夫が少しの体調不良を訴えていますので今夜は栄養たっぷりの優しいお夕飯です
手羽先のスープ
ごま油で生姜とネギを炒めてから手羽先の皮目を焼いて
スープでコトコト煮込み、白菜を加えたら完成
しらす＆わさび菜和え
仙台に来て初めて食べたのです伊豆のわさび葉とは異なります
長芋ステーキ
黒胡椒を効かせて焦がし醤油を絡めて
アジの開き
鍋のままテーブルへ
熱々スープに溶け込んだ生姜やネギのエキスに手羽のコラーゲン
美味しい。
