男子ご飯&日本の餃子 | Vanves の毎日 衣食住+et cetera

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本当の贅沢とは何だろう?

大切な思い出備忘録




  



本宅での生活再開! ブログを長く続けていると生活に変化は起きず、出不精故に同じ生活の繰り返し(笑)

実家へ向かうと男子が我が父の日本語レッスンを受けており

17時にレッスンが終了すると男子は自宅へ帰って行った


30分後・・・再び我が家のキッチンに戻ってきた男子と母


ブリの味噌煮がお土産

私は今夜、日本の餃子75個を作ります

お久しぶり!男子さん・・・

私の向こうで手をゴシゴシ洗う男子

今夜は人参とジャガイモを使った中華料理を作ってくれるそうです

ジャガイモをシャリシャリ

人参もシャリシャリ

熱湯でさっと茹でる

刻んだ葱、生姜、ニンニク、の上に煙が出る程に熱した油を回しかけ、ジュ~としたネギ油を

茹でて水にさらし、水気をよく切ったジャガイモと人参の上にかける


続いて 花山椒に熱した油を掛けてジュ~としながら再びジャガイモと人参の上にかける

黒酢、塩、砂糖、醤油、旨味調味料、で味を整えて完成

これ、旅先で食べた事がある!!大好物ですが料理名を聞く事を忘れてしまいました

手土産のブリの味噌煮

今夜はイタリアワイン&餃子、私は車なので梅ジュース

沢山のお皿が並ぶ実家のテーブル

両親共久々の再会です

あらっ・・・男子カメラのフラッシュと重なった(笑)

「この子が居てくれるから私は毎日に張り合いがあるの」と母はの弁

「うちの子になってくれないかしら?」ととんでもない事を言う始末あせる(まさか養子にするの???)

餃子を一生懸命焼いている母に男子は「ありがとうございます」と頭を下げている

(今夜は餃子を作ったのは私なのですが。。。男子の国の教えに倣って年長者を敬う事にします(笑)

私は久々に「食べる人」

栄養たっぷり異国ご飯

ごちそうさまでした


仙台生活中は凄い乾燥により夕方になると肌がシワシワになりお婆さんの様な顔になる事を悩んでいましたが

本宅に戻ってくると、途端にシットリした風を感じるだけでなく夕方以降もお婆さん顔を免れるのでホッとしました

海が近いので風が湿っている事を実感。



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