実家でお夕飯！ いつもの様にメイン担当は私です
ヴェトナム風の揚げ魚
3枚におろしたサバ
マリネ液は ナンプラー、お砂糖、唐辛子、刻みパクチー＆すりおろしニンニク
ナンプラーの塩気が強いので漬け時間は5分
大根のなます
こちらをサバと一緒にいただきます
揚げたて熱々のサバ
パクチー、なますをたっぷり添えて
ナンプラーと甘酢、唐辛子
ヴェトナムで食べた忘れられないお味を再現！
さて、食後
ノーベル賞ニュースを見ながら個人外交中
我が実家に異国男子2名！
両親はすっかり日本のおじいちゃん＆おばあちゃんですが・・・私には息子2人は無理です（笑）
日に日に上達していく日本語で母は彼らにすっかりやり込められている
平和な実家のダイニング
