大間まぐろ@青森 | Vanves の毎日 衣食住+et cetera

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仙台仙台暮らし プチトリップ@青森

今年の夏は演歌が似合うエリアを旅行中です大漁




恐山では気の利いた昼食が見つからなかったので夫の提案で大間へ移動!

大間のまぐろだよ~

私たちのプチ旅行はほぼ無計画なのですが、この場所もインターネット圏外ゆえにウロウロと(笑)


とりあえずランチを求めてこちらのお店へ
大間んぞくまぐろ

私は温かいご飯にお刺身が盛られている丼が苦手なだけでなく

日本人が大好きなマグロにそれほど積極的でない理由の1つが赤身が大の苦手!

ちなみに母はマグロの解体ショーが大好きな大のマグロ派ですがやはり温かいご飯に乗せて食べられないとか。

さて、メニューと格闘するも理想に近いスタイルが無く(大トロ&中トロのみ食べたいの!)夫と相談した結果マグロ

マグロ丼(大トロ、中トロ、赤身)と好きなウニ&アワビ丼をシェアしようと

しかしウニが品切れ・・・

仕方なくマグロ丼をオーダー

こちらのマグロ丼の大トロ&中トロを別皿に取り

残る赤身とご飯は夫に食べて貰いました(ワガママではなく好みなのでごめんなさい・・・土下座

生魚はまだまだ初心者な私なので ツウが好む赤身 を食べられる日がいつ来るのやら?(笑)
美しい脂キラキラ・・・大トロいただきます

気づいたら溶けて無くなっていた

中トロいただきます

美味しい!やはり中トロが好いかな・・・

マグロの唐揚げ

脂ノリノリ美味しい

しかしマグロ丼が出てくるまで待つ事なんと50分!漁に出かけたかと。。。マジ・・・?

ご飯の上に切ったマグロを乗せるだけ!…ではないのでしょう


こちらの店主さんは親子二代でマグロ最高値をつけた有名な方でした

息子さんに至っては釣ったマグロが 1億5540万円叫び

・・・そういえば昨年ニュースで観たわ!


えっ・・・ここってそのお店なんだ!と後から知る(笑)

美味しい大トロ&中トロにだいまんぞく・・・いえ、大間んぞくでした。音譜


本州最北の地 大間にて

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