仙台暮らし
夫が急遽接待になったので「ディナー不要」と連絡があり
本日のお買い物(ディナーの材料)は後日に回す事として・・・
そうは言ってもムール貝3個だけ食べちゃおっ!


今夜は冷蔵庫に残る野菜でラタトゥユを作り、別に焼いたムール貝も一緒に!

ニュージーランド産のムール貝の美しい翠色殻は台北(右)で食べた台湾ムール貝である孔雀蛤を思い出します
ラタトゥユをパスタの上に盛り付けて


時間は20時半過ぎでしょうか?
突然夫が帰宅した(笑) 2次会が無かったそう(昨夜の仕事帰りより早い!)
私が一人のんびり食べていたので夫も飲み始めました(笑)



