仙台暮らし
今夜は大きなハンバーグを焼きました
香辛料無しのお子様味＆添えたポテトも山盛りです
牛豚7：3挽肉に卵、塩胡椒、牛乳に浸したパン粉
ガーリックオイルで炒めた玉ねぎ、一つまみの砂糖、小さじ1のケチャップを加えて良く練って
大きすぎてフライパンいっぱいです 裏返したら蓋をしてじっくり火を通しお皿に取り
残っている肉汁にケチャップ＆ウスターソース＆赤ワインを加えて作ったソースをかけて完成
根深と茗荷のお味噌汁
アボカドサラダ
夫のハンバーグ（スマホで画像を撮っていた夫）
とびきり大きくて厚み4,5㎝！ 肉汁が滲み出ています
フワフワ！
今夜はお箸で頂くハンバーグです
フライドオニオンが香ばしく赤ワインが進みます。
簡単なハンバーグは色々なアレンジでバリエーションが広がりますが
何故か今夜はお子様味を食べたくて（笑）
