お素麺・野菜天ぷら 仙台暮らし 今日の仙台はまだまだ肌寒く・・・突然のスコールに驚いた午後 ちなみに 現在(23時)の気温は13℃ 今夜はお野菜のお天麩羅 昨日の野菜が残っていたので天ぷらをせっせと揚げました 我が家は酸化しにくい事が特徴の椰子油を使っています お素麺をたっぷり茹でて&昨夜の残りご飯で焼きおにぎりを(子供の頃の夏休みを思い出します) 昨日から揚げ物食べたい気分が続いています お素麺の薬味は茗荷 長いものお天麩羅はホクホクしていて甘くて美味しい ベタベタと脂っこくない野菜天は椰子油のおかげ!