春のおもてなしメニュー | Vanves の毎日 衣食住+et cetera

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本当の贅沢とは何だろう?

大切な思い出備忘録




  



本日の我が家ランチメニューナイフとフォーク



オレンジカラーのオードブル

サーモン、イクラ、ケーパー、ポーチドエッグのコンソメゼリー

鮭サーモンイクライクラお花。ナスターチューム


ジャーマンブレッド

ホモス(ひよこ豆ペースト)にヒヨコ豆を乗せて



新じゃがソテー カシスマスタード和え

新じゃがは皮ごと

オリーブオイルにニンニクとローズマリーを入れて香り出し

ポテトをソテーして大さじ1の水を加え軟らかくなったらカシスマスタードで和える


チキンのコーラ煮

我が家の定番中の定番

コーラ煮を召し上がった方で「コーラ」と気づいた方は過去にお一人も居ません(笑)


続きます・・・



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