仙台暮らし
インドネシアや中南米で食べられている揚げバナナ
PISANG(ピサン)=バナナ GORENG(ゴレン)=揚げる
昨年、バリ島で購入した揚げバナナのフラワー最後の一袋!

バナナに衣を纏って揚げます
スィートサワー味に変身できる常備品!
バリ島を思い出します

丁度昨年の今頃、結婚記念日のお祝いに訪れていたバリ島で食べたピサンゴレン

アイスクリームや生クリーム盛りで従来のピサンゴレンの姿は無かった。。。
こちらの様に、かつてのバリ島で食べるピサンゴレンははちみつだけのシンプルさが美味しかったのに
90年代に食べたピサンゴレン
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我が家では生春巻きの皮を巻いて揚げる事もあります
バナナの型崩れが防げるだけでなくシンプルに頂く事ができます!





