カレイのあんかけ・ホヤの大失敗 | Vanves の毎日 衣食住+et cetera

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本当の贅沢とは何だろう?

大切な思い出備忘録




  



仙台仙台暮らし


昨日は水族館に出かけたので魚を食べたくなりました(笑)



ホヤ & カレイ○(まる)     ほや&加齢 ×

ホヤ剥きに挑戦して夫を驚かせようと目論んでいますムフフ・・・♪(・・・いました!)

カレイは子供の頃に大好きだった唐揚&あんかけを作ります

カレイはカラッと2度揚げ、野菜のあんかけを作って

完成! カレイが見えません


さて、仙台に来てから知ったホヤさん!

+と-があるのだとか・・・

良し!カット!!中の水を出すナイス

中身を取り出す…あれっ?出てきたものが違うよえっっ…ドロドロ~は?

これってホヤだよね。。。うゎー良く解らないけれど手順通りに黒いところを取り除く・・・しかし何か変?

そして完成!

夫帰宅後に解った事・・・私は内臓だけを取り出した様で・・・肝心の身は殻の中に忘れて来た事が判明あは

ほやの殻に身を置き忘れたvanves。。。言葉が無い汗

しかし、魚介の内臓大好き夫は「うん、ほやだ」と嬉しそうに平らげてしまったaya



牛蒡と人参のマヨネーズ&酢和え


マヨネーズ&お酢&お砂糖&胡麻


からすみ

まだ残っていましたので冷蔵庫の片隅で忘れ去られないうちに食べましょう


謎のホヤ酢が並ぶ怪しい食卓

カレイは美味しいけれど絹やさを買い忘れ緑が無くちょっと残念でした

そしてホヤ。。。上記の通り夫は新鮮で美味しいと!身の無いホヤを平らげた


ホヤの身取り忘れ事件…隠ぺいしたいところですがvanvesの毎日は私自身の日記なので無駄な抵抗は止めましたうなずく☆

。。。そういえばずっと以前にはアサリちゃん窒息事件 もありましたあさり



今日は大雪以来、初のママチャリ出動です

今朝の気温は-5℃でしたがもう驚く事も無くなりました
それよりも凍った雪の中からママチャリを取り出す作業が大変だった!汗だく


道もまだまだこんな感じですが買い物量が多いので肩を脱臼する事を恐れ(笑)ママチャリを選びました!

まぁ、どちらも大変ですが。。。一息 強くなります!!

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