今夜の実家ご飯
ちらし寿司、豆腐ステーキ、大根と豚バラの甘辛煮、アサリのお味噌汁、蕪のお漬物
2品は愛読書の中にあるレシピから
先日、こちらを実家へ持参して 母に見せながら
「このちらし寿司が美味しそう！～」 なんて呟いていた私
今夜、母はこちらを再現しようと
全ての材料を買い揃えて作っていた（！）
宇野千代風ちらし寿司
鯛、椎茸、蓮根、春菊、レタス、桜田麩・・・（本を母に貸し出し中なので細かい材料が思い出せず）
豆腐ステーキ
宇野千代風豆腐ステーキ
ほうれん草とじゃこを乗せて
ちらし寿司を取り分けていただきます
こちらは千代さんとは関係ない1品です
大根と豚バラの甘辛煮
和食が胃に優しく 千代さんレシピ寿司はとても上品な美味しさでした
料理家という職業ではなくとも 料理好きな作家、画家、音楽家など・・・著名人は数知れず。
彼ら、彼女らのレシピこそ気になる1品が見つかります
そんな時は私ひとりでこっそり作った1品がどれ程あった事でしょう？（笑）
ロートレック、マレーネ・デートリッヒ、山本容子、石井好子、宇野千代、島田順子、岸恵子・・・
食べる事は命をつなぐ事。
テーブル花を撮影忘れましたのでトイレの1輪挿しで失礼します
庭のバラとグリーン
窓には小さな陶器のツリー飾り
81歳の父と73歳の母が暮らす家！
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