19時半を待つ前に
オードブル
生ハム、チーズ、ラ・フランス、ナッツ、アボカド、クラッカー
いちご（長崎産)
乾杯用スパークリングワイン
19時半
かんぱーい
来年は50歳になる方お2人！
信じられないわね～
この年になっても未だ
「学年は一緒だけど早生まれ」なんて言ってる（笑）
昨年のパーテイーまではクリスマスを意識して
七面鳥の丸焼き
鶏の丸焼き
仔羊
ダチョウ
etc・・・
沢山の肉を食べてきましたが今年のメニューはクリスマスを意識せず
vanves家の定番を並べてみました！
カツレツ
トントンと肉を薄く伸ばし塩胡椒、ガーリックバターを塗り しっかり下味をつけてから
チーズ入りのタマゴ液にくぐらせパン粉をつけてオリーブオイルでカラっと揚げる
5色トマトのカツレツソース
緑のトマトのみ湯むきをしてザクザク切ってビネガー、オリーブオイル、砂糖
お好みスパイス&ハーブを加えて我が家流
美しいトマトが美味しいソースに変身
ポトフスタイルスープ
皮つきのままのジャガイモ、ベビーオニオン、ソーセージ、ビーンズのシンプルコンソメ仕立て
サワークリームをたっぷり加えて頂きます
ラザニア
「梅干し入り」って言ったの誰？
エドワード様は居ない（笑）
ビビアンにもなれない・・・
カツレツ
ラザニア
赤も開ける
今回はお話に夢中で画像は少なめです
デザートは 昔懐かしい 焼きりんご・アイスクリーム乗せ
子供の頃、学校から帰ると冬のおやつの定番の1つとして本当に良く食べました
紅玉の芯をくり抜き、砂糖、バター、シナモン、コアントローを入れてオーブンで焼くだけ！
熱々焼きりんごに冷たいバニラアイス
究極のリンゴデザート！
今年最後の4人の集いは最後のゲストがお帰りになった0時半をもって終了しました
来年の今頃は4人の年齢を合わせると198歳になっています
今後も皆で仲良く 年を重ねて行きましょう！
今年もお世話になりました。
