仙台暮らし
解毒＆ボリュームサラダ
アボカド、春雨、パクチー、レタス、紫玉ねぎ
ドレッシングは スィートチリソースをベースにレモン、ナンプラー
パクチーには 素晴らしい解毒作用があり、消化器系の調子を整えてくれる事はご周知のとおり！
私の様な毒を沢山蓄えている人間にとって最高のデトックス（笑）
長きに渡ってパクチージャンキーの私ですが
２０代の頃には素晴らしい効能などを知る由もなく只々、アジアのレストランでモリモリ食べていました
欧米では コリアンダーと名前を変え、様々なお料理に使われている事も美味しさのポイントでしょう！
パクチー 香草（シャンツァイ） コリアンダー どの響きも好き
ちなみにこちら昨夜の一人ディナー
夫が急な１泊出張となったので私は夕方から映画へ出かけ、
帰宅後にチャチャッと済ませたディナーです。
ドライカレーにも刻んだパクチーをたっぷり混ぜて！
どうやら私。。。 毒素が溜まっていたようで。。。身体がパクチーを欲しておりました
