仙台暮らし
続きです
仙台のキッチンにはオーブンが無いのでラザニアを諦め カネロニで代用
そして不安いっぱいに魚焼きグリルで焼いてみました
完成
ディナーにありつけました
耐熱皿をアルミホイルで代用、オーブンが無い為に魚焼きグリルで（笑）
途中、アルミホイルを外して焦げ目をつける
何とか完成
バジル
春に１５８円（？）で買い求めたバジルをせっせと夫がお世話してくれている
ミラノ風カツレツ
トントンと薄く延ばし
カツの要領でパン粉にパルメジャンを加えて衣づけ
オリーブオイルで揚げ焼き
今夜はシュワシュワ
仏産のスパークリングワインを開けます
乾燥している仙台ではこれが美味しいのよ
かんぱーい
いただきます
オーブンの２３０℃には及びませんが
それなりに美味しくできました
オーブンの「あの熱さ」は望めないけれど・・・上出来かな？
どうしても食べたかったホワイトソース＆ミートソースのマカロニ料理でした
ミラノ風カツレツ
レモンとタバスコをかけてサクッとした食感がたまらない！
デザートはプリンでした。
