仙台暮らし
週末ごはん
夫がすでに食べています(笑）
今夜のメインデッシュ
エリンギビーフ・アラビアータソース
北海道ビーフがお手頃価格でした
大きすぎるエリンギ
予めオリーブオイルと白ワインで火を通して
ビーフにエリンギ、アラビアータソースを乗せて巻き巻き
焼く
赤ワインを振り、アラビアータソースを絡める
付け合せのアスパラを茹でる
完成
オリーブピラフ
アスパラの茎やエリンギを加えて歯ごたえを楽しみます
オリーブオイルでお米も合わせて炒め、オリーブをつけ汁ごと合わせ炊飯器で炊く
昨夜、大量に煮たおから
こちらはワインにも合う嬉しい1品
そして・・・・こちらを開けました
エチケットに心躍るフランスワイン（記事は後ほど）
秋の週末ごはん
夫は本日仕事に出かけていたのでお腹ペコペコ
週末に乾杯
お仕事お疲れ様
ビーフ美味しい
今夜はワインを見つけてしまったので外食を止めて家ご飯にしましたがこれ正解！
秋の仙台・のんびりと家ご飯＆ワインの週末
