我が家が見える程の近距離に住んでいる年下の知人から頻繁にメールを頂きます
「vanvesさん、昨日は車がありましたね？」
「vanevsさん、最近ずっと車が止まっていますが もう仙台ですか？」 etc・・・
本日もメールを頂戴した私 「お話したいので夜に遊びに行っても良いですか？」
本日は外出無し＆お夕飯も独り家で食べる予定でいた私
「有り合わせだけど よかったら一緒に食べる？」と問うと
「嬉しいです、ありがとうございます 伺います～
」と。
急遽我が家で 有り合わせディナー いう運びとなった！
さて、困ったのがメニューですが
良し！今夜 私が一人で食べようと思っていたものに一手間かけておもてなしする事に決めたわ
彼女はそれで良いと了承してくれているし、買い物に出たくない日なのでそこは譲れない。
牛肉赤ワイン煮こみのパイ包み焼き
おもてなしの為に一手間かけました
もともと今夜一人で食べようと残しておいた３日前の牛肉赤ワイン煮込み
↑３日前より確実に美味しくなっているはずなのです
本来はこのまま温めて食べようと思って居たのですが
パイシートで覆い
オーブンで壺焼きに。
こちらも今夜食べようと解凍して置いたマグロです
レモンペパー、タイム、塩等を振りかけて下味をつけました
揚げ茄子のトマトソース生パスタ
今夜、再びどうしても食べたかった１品は先週外出先で食べてからはまってしまった１品（笑）
前記事ではこちらを作っていたのです
１９時を過ぎた頃、彼女はやってきました
前回と同じくスチロール箱を抱えて。。。
取出したるは
vanvesさんに飲んで頂こうと持って来ました
可愛い子！ それなのに。。。それなのに。。。。
有り合わせディナーで良いなら一緒に食べよう！と誘った私と言う人間はいったい・・・
急いでクーラーを出し
セット完了
ご丁寧に注いで頂き恐縮です
では 乾杯
vanvesさん知ってます？
７月の終わりの日曜日にvanvesさんが止めている駐車場ですごい騒ぎがあったんですよ
それはね 私の車と他も含めて・・・酒気帯び運転者が当て逃げしたのよ その事件
私が、・・・
いえ私の車こそ渦中にある「それ」だったのよ
持ち主の私は当時仙台に居たけれど・・・
この一連の話は思い出すだけでも 疲れるけれど一通り説明する私
今回仙台から本宅へ戻ってからと言うもの､会う方会う方にお見舞いの言葉を頂戴する訳も納得
それ程の大騒動だったと言う事で近所では知らぬ人はいない模様・・・
前記事でご披露したブヨブヨ二の腕に食い込んだアームレット
痛いので外した（笑）
マグロステーキ
スパークリングワインと好相性 スパイスが好い
牛赤ワイン煮込みのパイ包み焼き
久々のオーブン料理が嬉しい
熱々！
牛もマッシュルームもゴロゴロ入っており 彼女は大喜び！！
これは良かったわ！一人ならここまでしなかったはずだから（笑）
↓ この画像先日の外食先で
が食べていたものだけど
ホテルディナー画像
外で食べると結構お高いのよね
すっかり気に入ってしまった このパスタ
ナス、トマト、バジル、チーズ
濃厚ソースに仕上がりました
毎日でも食べたいパスタあれこれ
お品数少なめですが 結構なボリュームディナーとなりました
リビングに移動してデザート
昨夜､実家の父からおすそ分けして貰ったアップルパイとチーズケーキ
貰って来て良かった
この時既に０時です・・・
デザートを終えると彼女は帰って行った
美味しいスパークリングワインをごちそうさまでした！！
さぁ、この記事をＵＰしたら片付け開始です
明朝５時半に仙台の夫へモーニングコール
を忘れずに・・・妻の務め