実家でお夕飯ですが・・・親孝行を兼ねて私が作ります（笑）
炎天下の中、買い物へは行かず実家の冷蔵庫にあるもので済ませました
ナスとオクラの揚げ煮浸し
茗荷や青シソがあれば一層美味しいのですが 有るもので家ごはん！
私が作る簡単極まりないレシピです（笑）
ナスとオクラを素揚げして麺つゆ、延命酢、お砂糖、唐辛子に漬けて冷蔵庫で冷やすだけ！
豚ヒレ肉
食べ易い大きさに切って塩胡椒し、 小麦粉をまぶしてバターで両面をカリっと焼く
オリーブオイルで玉ねぎを炒めて置いた鍋に肉、赤ワイン、ハチミツ、ブイヨン、少しのお醤油を入れて
途中プルーンを加え、とろとろになる頃に完成
豚とプルーンの赤ワイン煮込み
今夜は和食器に盛りつけて
父はヒレかつ
同じ素材でも食べたいメニューを尊重します！
お野菜中心のお夕飯
買い物に出かけなくても何とかお夕飯になったわね
豚とプラムの煮込み
お箸でいただくと和食気分になれます
本日のテーブル花
母が今朝も適当に庭で摘んだミニバラ、メドゥセージ、アスパラ 等
ヘルシーすぎたお夕飯。。。帰宅後にトースト&コーヒーを追加しました（笑）