素敵な隣人の朝食風景（前記事）を見た後は私がランチを作りました
暑いので外出を控えて 再び冷蔵庫の野菜を使いランチ支度完了
父よ、母よ、お待たせ～ ボナペティ
実家の冷蔵庫に残るお野菜を一掃すべく支度をチャチャッと
ピーマン
ガスコンロで焼き 皮を剥いて
手で裂いたら
オリーブオイル、延命酢、塩胡椒で良く和える
ピーマンの即席マリネ
ピーマン消費完了！
ヨーグルトにおろしニンニク少し、オリーブオイル、
薄切りにして少し塩をして置いたキュウリを和える
ライタサラダ （インドのヨーグルトサラダ）
我が家ではインドカレーを作る際にこちらも作ります
キュウリ消費完了
ナスをザクザク刻んで
唐辛子を利かせたトマトソースで煮込み
ナスのアラビアータ完成
フレッシュトマトも加えました。
実家でランチ 冷蔵庫一掃完了！
