バブリーランチ | Vanves の毎日 衣食住+et cetera

Vanves の毎日 衣食住+et cetera

本当の贅沢とは何だろう?

大切な思い出備忘録




  



12時、友人が我が家にご到着

 

You Are SO bubbly

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フランス人のユーモアを感じます



オープン
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素敵な香りがファ~と。



果実や花やアロマや、色々な芳香が漂います
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かんぱーい
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くぐもったロゼカラーがアンニュイな午後にピッタリ(どーせ、死語です)



口いっぱいに広がる泡は
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スパークリングワインでは無く 発泡ワイン


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心地良い泡がスッ~と身体に溶けていく・・・・



本日のメニューを記録して置きます


ピンクペッパーとプロシュート&卵のゼリー
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本日は卵が半熟仕上げです



サーモン&ポテトパンケーキ


昨夜、レシピをUPしたばかりです





ツナステーキ、ズッキーニ添え

お刺身用のマグロを分厚く切ってガーリックと一緒にサッと焼き、ハチミツ&お醤油で仕上げ




仏産 赤ワインオープン

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今日は涼しくて好いわね グビグビ酔っ払い

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好い午後ね~窓を開け放ち、海からの風が気持ち好い




ツナのステーキ


焼き立て熱々
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私の大好きなバリ島内レストランのお味を再現した1品です




チキンカチャトーラ

ズッキーニ入りです




6年前に知り合った頃には食がとても細かった友人ですが

最近は我が家で完食してくれる様になり 信じられない程に嬉しい私です



デザートタイムはソファへ移動して
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友人は長すぎる手足を持てあましている(笑)



ブラマンジェに見えますが、時間が無く簡単に作ったパンナコッタです

昨夜は眠気に襲われ、まさかの1時半就寝(早い!)したけれど眠気が治まらず・・・


この後、この場で意識を失う様に30分程爆睡してしまった私が目を覚ますと友人も爆睡中だった(笑)

今後はやはり 休憩しながら個人のペースで飲む事が不可欠となりそう・・・
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2人共仮眠から覚め、ひとしきり会話を楽しんでいると

早々と友人のご主人様から帰るコールがあり既に会社(品川駅)を出たのだとか・・・あせる



奥様も急いでお帰りです。



楽しい6時間半でした。


またね・・・





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