スイスチャードの豚肉巻きコンソメ煮 | Vanves の毎日 衣食住+et cetera

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本当の贅沢とは何だろう?

大切な思い出備忘録




  



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週末のプチ観光で登米市を訪れた際に購入したお野菜
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今夜はスイスチャードの葉を使います      ↑一昨夜は茎を使いました  

おろし生姜を加えた豚の挽肉を練りロールキャベツ風にコンソメで煮込みます

可愛い姿!


完成

煮込んでも茎の色が綺麗です



チーズオムレツ、オレガノ添え

ベランダハーブがあると それだけで嬉しい



ジャガイモとアスパラの炒め物
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義父の畑から送られたジャガイモと先日のアスパラの茎(穂先側はクリームパスタに使いました)

毎日似たような1品だな~


今夜は珍しくお酒なし
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明日の朝は夫が健康診断なので早めのお夕飯です


私も今夜はお茶
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こんな夜も又好し!




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