仙台暮らし
週末のプチ観光で登米市を訪れた際に購入したお野菜

今夜はスイスチャードの葉を使います ↑一昨夜は茎を使いました

おろし生姜を加えた豚の挽肉を練りロールキャベツ風にコンソメで煮込みます

可愛い姿!
完成

煮込んでも茎の色が綺麗です
チーズオムレツ、オレガノ添え

ベランダハーブがあると それだけで嬉しい
義父の畑から送られたジャガイモと先日のアスパラの茎(穂先側はクリームパスタに使いました)

毎日似たような1品だな~
明日の朝は夫が健康診断なので早めのお夕飯です
こんな夜も又好し!



