只今 仙台夫と別居中
本日は友人J･Jがランチにやってきます
気負う事なく作れるいつものメニューですが午前中に動く事が苦手なので
ランチ支度中は頭がボーッとしている私です
目が覚めるような美しいスイスチャード
さっと油を落とした熱湯にくぐらせて お魚に添えます
お刺身用のアジとアブラカレイの香草パン粉焼き
塩・胡椒をした魚にパセリとパルメジャンを混ぜたパン粉をつけてオリーブオイルで揚げ焼きにします
完成
2種魚の香草パン粉焼き
本日飲むワイン
スペイン産スパークリングワイン
スペイン産赤
J・Ｊ 到着5分前
準備セーフ
ご到着
細い！
お久しぶりね
シュワシュワ
乾杯
今日は湿度があるから冷たい喉ごしが気持ち好いね
さぁ、まずはお魚
アブラカレイもアジも外はカリッと中はフワフワ
中座して キッチンで仕上げたメイン
チキンのサワークリーム煮！
簡単1品をご紹介するので
又、作ってしまいました（笑）
さぁ、赤を開けましょう
素晴らしい芳香
ここ数日は早起き故 寝不足なので酔いがまわりそう・・・
チキン
まろやか～
知り合ったばかりの頃には小食だったJ･Jですが 現在では私よりも食べます（笑）
本日も全てお召し上がり頂きました
テーブルの光景はいつ見ても幸せを感じます
食後はリヴィングルームに移動してコーヒーとチーズケーキのデザートでした
本日は珍しく（！）日没前にお帰りのJ･J
長すぎるおみ足が美しい・・・・
今日もありがとう！
