桜エビ・そら豆・筍・ウド・鰹 | Vanves の毎日 衣食住+et cetera

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本当の贅沢とは何だろう?

大切な思い出備忘録




  




旬のものを食べよう。。。とは母の教え 



四季がある国の贅沢!



来週には仙台へ向かう娘vanvesに 母がお夕飯を食べにおいでよ、と。

母娘共作!



1年2度の愉しみは桜エビ 「春が来たわね」
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・・・スーパーに桜エビが並ぶとそんな会話が聞こえます



三つ葉と共にかき揚げに!

桜エビの香りは昨年の秋以来なので嬉しいvanves




そら豆
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母が煮よう!と言いましたが


焼くと美味しいよ。と言うが早いかグリルへ入れてしまった私
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何でも煮物!はダメダ~メ お醤油を控えて欲しいのよ・・・


ほら!ホッコリ焼き上がり
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母は驚いていた!





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煮物はこちらで充分です



ウドの酢味噌
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筍の軟らかい部分も加えてしまったので肝心のウドが見えない?



鰹のお刺身
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せっかくの 初カツオですが 私はご辞退申し上げました・・・



かき揚げ 2皿目

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新玉ねぎやナスなど



春のおごちそうが並ぶテーブル

こうして育って来たんだよね。。。なんて会話も弾む



桜エビ争奪戦!
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ようやく桜エビの季節到来なのに


これから東北で暮らす私は暫くお預けとなるので
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今夜は母の心遣いかな・・・


お箸使いが上手な娘とフォーク使いが上手な父
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春キャベツの塩漬けをフォークで器用にすくい上げている(!)


しじみのお味噌汁

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久々に飲むと 美味しい!



飯椀半分のご飯は結局食べること無く 返品・・・・。



あーお腹いっぱい!


桜エビをたらふく食べて胃袋満腹・心も満足


。。。。と思っていたら



ひらめき電球父の隠し菓子を見つけてしまった(笑)ひらめき電球
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80歳の隠し菓子がスニッカーズとは。。。えっっ… 恐れ入りました



実家のお夕飯は 春の香りたっぷりのテーブルでした。



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