来週から東北暮らしが始まるので日々所用を兼ねて実家へ立ち寄っています
実家でお3時の後 会話のついでに娘vanvesが両親へディナー作り (お3時記事は次の更新で)

チキンのワイン&バルサミコ酢煮
8年前の ELLE 'a table で見つけて我が家の定番になりました
母は「牛で作って~」と。うるさいのですがとりあえず「基本はドラムチキンなのよ」と娘。
作り方 ★
キャラメリーゼ状態!が美味しい
お夕飯こそ手を抜かない母には到底敵わないけれど。。。
さぁ、どうぞ

揚げたてのジャガイモ&パセリを添えて
娘は 野暮用山盛りなので ここでお暇します。
帰宅したらやるべき事がいっぱいなの![]()




