お夕飯のお買い物中に美味しそうな鯛を見つけました
塩焼きにしよう。と 買い求めましたが
鯛飯が食べたくなっていまい
変更決定
塩をした鯛をグリルして
こんがり焼けたら
昆布出汁を敷いた土鍋で炊き上げます
鯛めし 完成
生姜と昆布の香り高い鯛飯が出来ました
タラの芽
春を感じる食材を思わず購入
オクラ、カボチャ、ゴボウ と共に
お天麩羅
相変わらず粗いお仕事です
プレミアムモルツ をすっかり気にった私
かんぱーい
この時点で 土鍋の中身を知らない夫が
蓋を開けた瞬間の顔
想像以上に喜んだ！
さぁ、食べましょう
おこげが嬉しい
夫 満面の笑み
ここで私は 土鍋の中のお頭を手に 中座してキッチンへ向かい
うしお汁を作った
余すところ無く頂かなくては・・・。
私の飯椀にはご飯より 鯛の身が多い（笑）
ふっくらと炊き上がった鯛と
土鍋ご飯の美味しさに・・・私は2膳半をぺロり
タラの芽
春よ来い！
普段の炭水化物摂取量が極端に少ない私は苦しくて苦しくて
しかし、こんな日に限って
デザートもヘヴィー
大満足のお夕飯でした。
