先程の ひとり家ランチ
世間はお盆休みにと突入している頃ですが我が家は夫、本日土曜出勤
連日のオリンピックTV観戦の寝不足やら、
理事長の仕事とは言え、憂鬱が拭いきれない事件やらで久々に疲れてグッタリ・・・
しかし・・・食欲は衰えないところが凄いと感心する（笑）
マヨネーズとマスタードを塗ったベーグルに
卵を焼いて、プチトマトを乗せ グリルした簡単ランチ
グリルしたトマトが大好き
卵の甘み、トマトとマスタードの酸味、マヨネーズの適度な脂が口いっぱいに広がる
そして満腹！！
窓の外を見れば今にも雨が降り出しそうな曇り空
レモンを絞ったガス入りミネラルウォーターで、さぁ、目を覚まそう！！
