先程 実家の母から電話あり
「vanvesちゃん ソロモン流、ソロモン流。。見て～」と。
電話は一方的に切れた（笑）
ソロモン流とはテレ東で21時54分から放送されている旬の人物に迫る番組です
急いでTVをつけてみると
箱根、オーミラド
勝又氏
こちらは私が好きなフレンチレストラン
今年の春に出かけて以来ご無沙汰していますが・・・本当に美しいお料理なのです
TV中で目に留まったものを
名物の（！） 天城軍鶏
勿論、私も頂いた事があります
軍鶏を余すことなく調理するので
内蔵類はミンチにしてコロッケに。。。
こういう事に感動してしまう！
天城シャモのコンポジション ビーツと茸のエキユーム
全部軍鶏！ たべたーい
たべたーい
他に言葉が出てこない・・・
箱根がどれ程 贅沢な場所なのか・・・改めて理解できた様に思います
夫よ・・・連れて行っておくれ！！
TV記事ついで にですが
今年1月 気温3℃の箱根 素敵なお料理記事はこちら（画像クリックでリンクします）
真夏に この画像はちょっと・・・暑苦しいですね
（左）ご一緒したマダムはこの翌月に再訪され
お母様と共にお食事、スパを楽しみ ご宿泊されたそう
都内からのアクセスも良く、洗練されたお宿やレストラン目白押しの歴史深き箱根
勿論、私も大好きな事は今更 言うまでもないのですが。。。
