宮城産サーモンがお買い得だったので
約300gずつを食べる事にしました
シンプルなムニエル
塩・胡椒、小麦粉をまぶし バター＆オリーブオイルでじっくり火を通し
リモンチェッロを加え、甘み＆香りづけ
飲むだけで無く香り付けやソースにも使います（砂糖入りなので用途色々）
出来上がり
今夜は食べ応え十分の大きさ！
叔母の伊土産ポルチーニでピラフを炊きました
久々のポルチーニの香り
せっかくなのでスパークリングワインを開けます
向こうのキング牧師＆オバマ 夫 が注ぎます
手抜きですがボリュームはバッチリ！
今夜はシンプルなムニエルです
ペパー＆ハーブ＆レモンが香る
今夜は夫もワインにつき合ってくれました
何でも無い日にちょっとした贅沢が嬉しい主婦です。
