我が家ではチンジャオロースを牛肉で作る事が多いのですが
これを正確には 青椒牛肉絲 と呼ぶそうです
紹興酒、オイスターソース、醤油、砂糖、ごま油、生姜、ニンニク
筍は省きました
もやし炒めカレー味
15円のもやしが 立派な一品に！
イカの酢味噌和え
頂き物を酢味噌と生姜で和えました
今夜は夫1人分です
私は夕方遅くに思いがけず外食してしまい満腹です
しかし お話＆乾杯はおつきあいしましょう
夫、待ち切れず大好物のイカを片手に・・・
私は梅酒のソーダ割りで。
