昨日の18歳ティーパーティーの支度の様子です
お茶請けを幾つか作りました
湯せんにかけたチョコレート＆生クリーム
この後、ジンワリと混ざり合い・・・・
マショマロ・チョコフォンデュの支度OK！
ルクレのフォンデュ鍋は妹から贈られたいつかの限定物
サモサ
ジャガイモとミックスベジタブルをクミンやガラムマサラ・・・等で風味付け
通常は皮も手作りしますがこれではお腹いっぱいになってしまうので
今回は軽いスナック感覚で召し上がって頂けるよう薄い春巻きの皮で包みました
△に形を整えて
揚げます
凄く良い香り!
インドのチャイ文化も大好きな私・・・
この1品は紅茶との相性も好いと思うので過去には良く登場した1品でした
ミックスベジタブルのお色が透けて綺麗です
サンドイッチケーキ ・・・我がブログでも頻繁に登場します
今回はタマゴ＆チーズ＆カリフラワーとわさびデップ
周りにチーズクリームを塗ります
不器用なので細部はお見逃しを・・・（笑）
トップのチーズクリームには着色を施しました
サンドイッチをナイフとフォークで頂く事も話題作りに1役買ってくれます！
断面はこの様になります
全てのお味が１つになり、サンドイッチの美味しさもひとしお！
サンドイッチケーキのアイディアは無限です
ここで不器用な私が それなりに作った過去記事画像を載せたいと思います
過去にはサーモンサンドにバラを飾ったり・・・
バラはエディブルフラワー（食用花）です
アボカドディップで周りを塗ってハロウィン仕様に！
中は黒オリーブとチーズ入りです
おもてなしには少しの手間を掛けて作るサンドイッチが良いね！
たかがサンドイッチ・・・されどサンドイッチ
