花粉症悪化の日々を送っていますが食欲は旺盛！
今夜はアンコウ（福岡産）を購入しました
欲張り夫婦がケンカにならぬ様に同じ量を！
各部位も同量ずつ（笑）
肝からアラまで勢揃い
鍋の準備はシンプルに
利尻昆布、お酒、お醤油のみです
かますの干物
脂が滴り落ちました・・・
タマゴ焼き
甘めです
エシャロット
先週末のX'masaパーティーでかおりさんに頂いた物
今夜は2人のテーブルです
毎晩遅い夫の帰宅を待ってようやく鍋開始～
私は日本酒
今夜も夫が注いでくれます
かんぱ～い
夫はいつでもビールなの
アンコウ鍋
コラーゲンの塊だよ！
日本の冬を実感
肝はネットリ感いっぱいの美味しさです
そして最後のお雑炊が何より楽しみ
溶き卵に
葱をたっぷり乗せて蓋をして少々待ち
最後の1滴までご飯共に完食です！
日本四季は素晴らしい！
季節季節に旬の美味しいものを食べ損ねる事が無い様に・・・（笑）
秋のサンマが終わり今は牡蠣に夢中ですが
その合間を縫うように蟹やらアンコウ鍋やらetc・・・
今夜も美味しい家ごはん！
