タンドリーチキン・四角豆 | Vanves の毎日 衣食住+et cetera

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本当の贅沢とは何だろう?

大切な思い出備忘録




  


姪へ頂戴致しました読者様の温かいお気持ちに感謝いたします。






今夜から再び 無駄に多い(!)画像と


手抜き料理をご披露させて頂きます、どうぞ目を逸らさないで~(笑)





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タンドリーチキンを焼きます  レシピ ★★

     ↓


完成!
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オーブン料理は久々でした



四角豆

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切り口が四角です



海南島で食べて以来です ★★ (ハイナン料理)
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刻みニンニク、ナンプラー、砂糖で味付け



サフランライス
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サフランをケチってしまい、お色薄っ・・・!



貴重なサフランは我が家でも勿論 超!貴重品
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もう1袋使えば良かった・・・



コーンスープ
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クリームコーンで作りました



3人のテーブルには久々にクロスもかけて
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最近では何かと忙しく、ちょっとした手間を省く事ばかりだったので


それが逆にストレスとなっていた私でした



Eおめでとう! かんぱ~い!!
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父の入院、Eの合否発表等々で控えていた乾杯ですが


父の帰宅も決まり、Eの合格も決まった今夜は久々に気持ちが緩む夜です(笑)



ホッとした・・・それが私の本音です
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早っ・・・あせる


Eは チキンを凄い勢いで食べ始めました(笑)
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大好きなタンドリーです



そして
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最後は髄までしゃぶる程のチキン好き!



いつも出遅れる私、急げ!
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チキンが大きすぎてお皿からはみ出してしまいました


たっぷりの脂!
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今夜は本当に幸せです


デザート
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買い求めたケーキ達 



今夜はいつになく騒がしく それぞれの肩の荷が下りた。。。


そんな気持ちが緩んだ夜でしたニコニコ




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