「酢豚」ができるまで! | Vanves の毎日 衣食住+et cetera

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本当の贅沢とは何だろう?

大切な思い出備忘録




  



本日は訳あって酢豚工程画像です!




野菜、肉、果物 が1皿に!皆大好き!!

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我が家の酢豚は黒酢です



酢豚は 中華鍋1つで作る事ができ、


とても簡単!


そして見栄えが良く、


ボリュームたっぷりなので我が家の定番です



大雑把な性格故、手抜き等を見つけられてもどうぞ お見逃し下さいませおじぎ




本日はフレッシュパインが手に入らなのでパイン缶で代用です
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ぶーちゃんブタ カ~~~ット!




紹興酒、五香粉、そしてパイン缶のシロップも少し・・・
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(横着なので)スーパーのパック皿(!)の中で揉み込んで置きます



コーンスターチをまぶし、揚げます
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紹興酒がほのかに香ります



続いて



野菜を油通し
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ここまで済ませたら一息!



夫の帰るコールを待ちます


         

       ↓   携帯・・・・



合わせた甘酢を熱し  甘酢のレシピはこちら ★★ 
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水煮タケノコ、パイン缶、肉と野菜にまんべんなく絡め




水溶き片栗粉でトロミをつけたら完成!
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黒酢がさっぱりと美味しい酢豚




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