本日は計画停電の為に近所のスーパーは終日休業
なので我が家の停電時間に所用を兼ねて隣町までお買い物に出かけました
信号が機能していない中、警察もおらず走行は怖いのですが
地方暮らしに車は必需品でもあります
さて、そのスーパーには溢れるほどの商品が並んでおりました
・・・が しかし！
我が町の次に計画停電が実施される地区にあるスーパーなので
後、10分で閉店するとの事・・・
地区分けが解り辛いのです
（と言う事はそろそろ我が家の停電が終わる頃？）
入店7分の間に大慌てで購入しました
スプラウト類が欲しくて出かけたお店です
その他にはイチゴと青のり
残り7分とはとても短く、仕方無いのでこれらを購入して閉店セーフで店を出た後は
計画停電がそろそろ終わる我が町のスーパーに出戻りかぃ。。。（笑）
我が家に向う途中で停電終了後に1店のみ開店していたお店を見つけ
急いで飛びこみましたがやはり品薄です
お魚好きな夫に魚介類を・・・。と思いましたが美味しそうな生魚が無く断念
結局又お肉です
青のり・・・はお味噌汁にしました
良い香り。。。です
スプラウトサラダ には朝まとめて茹でたタマゴも乗せました
様々なスプラウトとアボカドは生のままなので究極の節約料理かな？
豚バラ
焼きたてを食べたいので おのおのがテーブル上で焼く事にします
さぁ、久々に3人で囲むテーブル
豚バラを焼くだけなのですが久々に活気を感じるテーブルです（笑）
ゴマ油と塩、醤油だれなどをお好みで！
豚バラもこうして焼きながら熱々を頂くと香ばしくて美味しいです
そして何だか楽しい！
本日、朝からお出かけしていた
の話を聞きながら
カセットコンロの火の調節に余念がない夫（笑）
危険なので久々に明るめの照明をつけてのお夕飯です
焼きたて豚バラにスプラウトを巻いてパクリ！
アボカドや茹でタマゴとスプラウトを手作りドレッシングでパクリ
今夜はキッチンのガスコンロはお味噌汁を作る5分足らずのみの使用で済みました
これからは節約も兼ねて「1日1品のローフード」を心掛けたいと思います！
デザートはイチゴミルクでした 
母は地震以来、初めての出勤ですが同僚や上司にも被災されている方が多いので
義援金とは別にその方々のリクエストに応じ、取り急ぎ今朝はをクリーニング済みコート5着を持って出勤し
本社で一括して被災地へ送るそうです
最後に出勤した地震当日の夜は都内にある本社ビル1階を解放し、社員皆で会社の非常食を開けて
避難されて来た方々に召し上がって頂いた事を含め、様々な当日の話しを娘のは真剣に聞き入り
又自身も当日は電車内に閉じ込められた末に駅最寄の中学校体育館で避難していた体験もあり
加えて姉妹校の生徒さんにご不幸があったので 17歳なりにも色々考えている様子が伺えます
普段から寒がりのはあの日から一度も「寒いから暖房をつけて」と言わなくなりました。