今日は夕方遅くに急にすきやきが食べたくなったけれど
お肉屋さんは少し遠いので車で出かけなければならず・・・
やはり止めよう！と近所のスーパーへ出かけました
もずく
こんなに沢山買いました（笑）
もずく酢
たまに食べたくなるのよね！
さて・・・スーパーをうろうろしても
やはり すきやき が頭から離れない・・・
結局、スーパーのパック入り
国産牛肩ロース切り落としを700g程購入しました
お肉がプチサイズで可愛いけれど
「プチすき焼きでもかまわない、やはり食べたい！」（笑）
夫帰宅5分前
もずくを入れた器ですが
何度も登場しております相撲力士柄
相撲界・・・
どうなるのでしょうね
今夜は30cmプレートも出して夫と終わらない会話を楽しみましょう！
さぁ、夫が帰宅しました
すき焼きと言えば「割りした」を使い
グツグツと煮るように食べる関東風しか知らずにいた私でしたが
昨年、訪れたすき焼き屋さんで食べた味が忘れられず
信楽 魚松 すき焼き暴れ食い→ ★★
日本酒、砂糖、お醤油 で焼きながら食べる事にしました
夫はビール 私は柚子酒のソーダ割り
乾杯！
お砂糖をたっぷり加えて焼き焼き
わぁ、良いにおい。。。。
さぁ、いただきます
プチビーフだけれど
700gはあるから足りると思うよ
この味は魚松を思い出すね～
魚松では大量の近江牛と松茸を食べたわね～
鍋料理の時には夫がお世話してくれます
さっぱり美味しい！
関西風のすき焼きは癖になりそうです
私、残念な事に生卵が苦手なのですが
夫は美味しそうに生卵のおかわりをしていました！
やはり家ごはんは良いね！！
