本日は自宅、明日は実家でディナーです
若い頃はその時代も含めて海外でXmasを過ごす事も多く 又は
パーティーに明け暮れていたものですが
現在はこうして家族と一緒に過ごす様になりました(X'mas本来の姿かもしれません）
昨日から
が我が家でご飯を食べたいと言います（！）
しかし・・・
母（私の妹）は22日に仕事納め終了後帰宅していますので
全く可笑しな話です
母がいるでしょう！
仕方ないので（！）今夜は妹も誘いました（笑）
ダディからも電話がありましたが参加は無理でした
なので今夜は初めての4人メンバーです
我が家は毎年、七面鳥かチキンを焼きますが先の感謝祭の七面鳥以来★
丸焼きを少し遠慮したい・・・と夫が申しておりますので今夜は止めます（笑）
その代わり我が実家では母も同じく毎年チキンを焼く準備をしているので
明日、実家でチキン＆クリスマスを祝おうと思います
そんなこんなで今夜は普段と変わらぬテーブルとメニューです
夕方寒い中を買出しに出かけ収穫！
今夜はシーフード
キングサーモンは明日も食べる予定です！
明日のお昼に友人がやって来るので豚の塊も買いました
なのでさっそくディナーの支度と同時進行で豚の仕込みも始めます
今夜は簡単メニューばかりでごめんなさい
パエリア完成 魚介ギュウギュウ詰め
沢山作りたかったので パエリアに初めてタジン鍋を使用しましたが
やはりタジン鍋は蒸し料理鍋なので炊き込みご飯風になる恐れがあり
お米をｱﾙﾃﾞﾝﾃに仕上げる為に蓋をせずに作りました。。。
今夜のメニューは 牛タンスモーク、サラダ
シーフードパエリア、グリルサーモン、ベジタブルスープです
手の掛かるものは止めて今夜は私も席を立たなくて済む様に
グリルパンやお鍋ごと並べ熱々をいただきます！
ところで・・・
妹は私がブロガをやっている事を知りませんので
今夜は写真撮影を諦めていたの私ですが
何とわが妹が携帯カメラでカシャカシャと撮影しているではありませんか～
テーブルの上、拙い料理、そして部屋中をず～っと
ま・さ・か・・・妹もブロガー？（怖くて聞けません・・･）
なので妹が撮影しているその隙に私も撮影できました（笑）
妹が我が家で食事をする事は初めてかもしれません
ウィークデーは関西～新宿を往復している大忙し仕事人間！
はいつもの席と違うので落ち着かない様子（笑）
シーフードパエリアは6人分を作りましたが争奪戦でした
グリルサーモンは皆大好物です
グリーンのピーマンルクレ鍋の熱々のスープは皆、おかわりして
初めてのメンバー4人でのディナーは結構賑やかでした
今夜は我が妹も嬉しそうに沢山食べていました！
そして今も撮影は続いています（やはり妹はブロガーなのか・・・？）
続いて、ケーキへ・・・
妹が持参したクリスマスケーキに自らミンスミートを乗せています
まず1皿目は完成！
そして今朝、実家に取りに出かけましたのは
シンプルなケーキ
スポンジの中には生クリームとイチゴ
ココナツがけは私のリクエストです
さぁ、こちらも切り分けます
2皿目完成
熱々コーヒーと一緒にいただきます
凄いボリュームです
ミンスミートは皆大好き！
イブのvanves家の様子でした・・・
