普段、鍋料理は夫が担当する事が多い我が家ですが
今夜は私が担当です！
子供の頃から大好きだった土手鍋ですが
夫はこれを食べた事が無いと言う事なので得意になって作ろうと思います（笑）
大きな声では言えませんがこっそり実家へ電話をして母にレシピを確認しました！
鍋の土手(淵）に塗るお味噌
味噌、みりん、お砂糖
さぁ、塗り塗りしましょ！
グツグツお鍋をテーブルへ運びます
シンプルな具材です
メインは広島牡蠣
野菜やうどん
夫はビール
私はチリ産のロゼワインです
昨日は花粉症で苦しみましたが本日は大丈夫です
しかし、ワイングラスは残念でした。。。。
さぁ、土手の味噌が解け始めて良い調子です
夫、初めての土手鍋をとても喜んでくれました！
私も
大きな牡蠣が嬉しいです
最後の楽しみはうどん
牡蠣のエキスがたっぷりでした
夫にはおじやを作りました
お鍋には何も残らず、完食となりました。
たまには甘い鍋料理も良いものです！！
