続きです。。。
七面鳥に塩やスパイスを揉みこんだら冷蔵庫で寝かせ
バターを塗ってオーブンへ・・・
今夜もオーブン任せです(笑）
途中、学校から帰宅した
が覗きに来ました
「旨そう！」・・・と言って立ち去りました・・・
ローストターキー
丸々太ったベビーターキープリプリです
つけあわせ・・・茹で栗、りんご、レーズンを赤ワインで煮ました
ターキーの中に詰めて焼く予定でしたが
詰め物をすると焼き時間が増すので・・・止めました（笑）
スープ
ベーコンと玉ねぎのシンプルなコンソメスープ
夫の帰宅が遅くテーブルに着いたのが21時半です
今夜はいつもに増して汚れる事覚悟なのでテーブルクロスは止めました(笑）
遅くなりましたが感謝祭ディナーを始めたいと思います
私は白ワイン、夫はビール、は麦茶で乾杯！
今日は嬉しいお届けもの 越前ガニがあるので
まずはオードブルタイム
素人が触ってはいけません(笑）
カニ職人の夫にお任せしようと思います
一応、プレートに取りましたが
夫が剥いてくれます
脱皮したばかりのカニちゃんはソフトで美味しい！
夫は足を食べずにミソを食べる事が楽しみなのだそう・・・
そろそろメインの七面鳥を取り分けましょう
こちらは肉食人のvanvesが担当します
子供の頃からやっているのでお任せを！
鶏も七面鳥もお手のものよ～
ところで、この画像笑えます！
妻がナイフで大胆に七面鳥を切り分けている向こうで
夫が「ちまちま」とカニの身を出しています（笑）
クランベリーソースも忘れません・・・
ターキーに感謝・・・
ここで、肉食の豪快な画像をお送りします
まず、七面鳥の1番美味しい部位である
ネック(首）を持って嬉しそうに食べ始めた！
ネック部分は大変美味しいので大人気の為
外国人ゲストがいらっしゃる日には真っ先に無くなる部位です(笑）
この様子を「信じられない・・・」という眼差しで見つめる夫
しかし、気づかぬはガンガン飛ばしてます
次は腿の部位にかぶりつきました！
本当に美味しそうに食べております
しかし・・・
夫「わぁ・・・肉の中身、丸見えだよ～（意味不明・・・笑）
そして夫がいなくなりました。。。
食事中に席を立つとは、大丈夫かしら？・・・
今夜はてんやわんやです
私は七面鳥と赤ワインが進み
は七面鳥と納豆を満足そうに食べているところへ
夫が甲羅を手に戻ってきました
かにミソの甲羅焼きを作っていたのです
熱々甲羅焼きをスプーンですくって
夫 「ほら、美味しそうだよ～食べる？」
一口食べさせて貰い、そのままトイレへ駆け込みました
ガッカリした夫 「ほら、vanvesちゃん食べる？」
私 「美味しいミソはアナタが独り占めしてちょーだい」と辞退
昨年の感謝祭は静かに皆で七面鳥を楽しんだのですが→★★
今年は夫が土壇場でまさかの七面鳥辞退・・・(笑）
私とが肉の中身(笑）が見えるのも平気で食べている姿に
ゲンナリしてしまったのでしょうか
そういえば今現在も冷蔵庫に丸鶏が座っていると驚く夫ですが
今夜は大変でしたね
のプレートです
ネックの骨まで噛み砕いた様です（笑）
肉好きさん、綺麗に食べました！
夫も「甲羅焼き」に大満足の様子でした
スタートが遅かったディナーですがデザートの頃にはこんな時間に
さぁ、母の手作りシュークリームを食べましょう
カスタードクリームが大好きな私は
アップルパイ同様、このシュークリームを食べて育ちました！
デザートが終わる頃には23時を過ぎました
鶏もそうですが、丸々1羽買い求めると結果、お得です！
食べ切れなければ後日サラダに入れたり、サンドイッチにしたり・・・
・・・いう訳で！
明日ののお弁当は七面鳥サンドと紅茶です
裂いた七面鳥をマヨネーズで和え、チーズと挟み
明日の朝、軽く焼いて持たせます！
後は学校の温存庫で温めておけば美味しいランチになります
は普通のお弁当を食べないのでいつもおかしなものを持たせる伯母です(笑）
