日々、少しずつ残るご飯をチマチマとラップに包み
フリーザに貯蓄すること1週間
より
はいはい、ちょうど良かったわ・・・
朝からカチカチ冷凍ご飯を並べ自然解凍でレンジ不要
今夜の手抜きはミートソースを手作りしなかった事です
2つの鍋で同時に違うソースを作る事が面倒になったので
ミートソースは市販のものを使いました
しかしホワイトソースの手作りだけは譲れません！
大雑把故に少々のダマはご愛嬌でお見逃しくださいませ
さぁ、ミートソースの上に手作りホワイトソースを重ね
チーズとパン粉を重ねたら
今夜もオーブンが働いてくれますが
冬の間はガス代の請求書を見る事が少々恐いvanvesです(笑）
さぁ、熱々のドリアが完成です
今夜はラザニア風ドリアだよ～
スープもエコです！
先週のポトフを1カップ別に取っておいたのです
スペアリブの美味しいスープを3倍に増やしてコンソメで味を加え
たっぷりの白菜を入れ立派なスープの完成です
そういえば。。。サラダも
冷蔵庫に残るレタスと常備してあるアボカドと・・・
先週の生ハムはちょうど3枚残っていた(笑）
海老のスパイスグリル
これだけは冷蔵庫の残りではありません！(念のため・・・）
ほぼ、エコディナー
そういえば、赤ワインも残りでした・・・
でもね、主婦の毎日は冷蔵庫に少しずつ残るものを
どうやって消費していくか・・・
そんな事の繰り返し
なので
そこに美味しさと楽しみを見出せなくなった時には主婦を引退しようと思います
残り物のお冷ご飯だって立派なドリアに変身
お米は万能食材です！
「ライス」として考えてみると
そのレシピは主食からサラダそしてデザートまで広がります
今夜はラザニア風ドリア
ライスにミートソースとホワイトソース、そしてチーズが絡み合い
本当に美味しい！！
ガス代の請求が恐くともオーブンは止められな～い
