本日は西洋おでん(笑） ポトフを煮ています
義父の畑から新鮮野菜が届いたのでシンプルに頂こう！
・・・と
スペアリブと共に灰汁を取りながらコトコト煮込みました
シンプルで美味しい1皿の出来上がり
私はまず、玉ねぎのみ(笑）
大きな玉ねぎを丸ごと頂きましょう
サラダ
アボカドやゆで卵などでボリュームアップ
ピラフ
ベーコン、きのこをポトフのスープとオリーブオイルで炊きました
金曜日のテーブルです
ピラフもパンもお好きな方をどうぞ！
乾杯～
あれっ、参加しない人1名
それは腹ペコ
・・・・
一足先にポトフに手を付けております
そうよね、お腹が空いて待ち切れなかったね
こちら、手抜きで失礼します
マヨネーズ、サワークリーム、マスタードをスタンバイ！
私はまず玉ねぎを頂きます
シンプルに煮込んだ丸玉ねぎにサワークリームを付けて
玉ねぎの甘さが口いっぱいに広がります
手作り野菜の有難さを実感！
さぁ、次にポトフを盛り付けました
人参も本来のお味を楽しめます
そしてスペアリブ
軟らか・・・美味しい
義父の畑から直送野菜をコトコト煮込んだご馳走スープ
シンプルな美味しさが良いね
義父さん、ありがとう。
